【魚】「もはや打つ手なし」サンマやイカが歴史的不漁!…?苦境の水産加工会社「イワシフライ」に活路見出す

【魚】「もはや打つ手なし」サンマやイカが歴史的不漁!…?苦境の水産加工会社「イワシフライ」に活路見出す
1:【スレ主】07:13
— 詳細はソース元から —
2020年3月30日 月曜 午前6:30
https://www.fnn.jp/posts/00050840HDK/20200
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「「もはや打つ手なし」サンマやイカが歴史的不漁!…窮地の地元企業が活路見出すサカナとは?【岩手発】 https://t.co/1EKYyOW04X #FNN」
2020年03月30日06時31分

3:tJ5uWrqz0 07:15
お魚券なんか配られたらそら逃げるわ
7:C6tFT3t20 07:16
アジフライでええんやで
13:nwvYo6rA0 07:20
取れる魚で良いだろ
味なんて大差ないよ
15:JonTCGye0 07:22
イワシは骨までたべられて栄養価も高いよ
16:x243zg5y0 07:22
たくさん生息してる海域が移ってしまったって説もあるね
なんかその分今はイワシが大漁みたい
28:yE4rdEvb0 07:28
>>16
最大の原因は海水温の変動だろうな
61:ID/QFTtc0 07:45
>>28
くじらだよ
18:qOAxXkhd0 07:24
江戸時代のイワシは肥料用に捕っていた
19:OQkfsogL0 07:24
卑しい漁師が稚魚まで殺すからだろ
魚はお前らだけの財産ちゃうで
21:mnGaXGz60 07:25
天候不順が続くとスーパーの刺身コーナーに並ぶのは
全部解凍でマグロ、スルメイカ、サバ
スルメイカは冷凍用に獲りすぎたんじゃね?
23:iDwbvhA40 07:25
数ある刺身のうち、イワシだけ生姜醤油で
食べることを考えた昔の人ってすごいセンスだと思う
24:ZFTx1uGB0 07:25
イワシフライ美味しいから
もっと流行って欲しい
26:8buh04p0 07:26
イワシは骨が多いからなぁ
なんでそんなに鮭サンマイカが減っちゃったんだろ?
27:NRDEcwQc0 07:26
漁師って馬鹿だから加減をせずに獲りすぎるからな
アホだわ
57:Qlv/3XPv0 07:44
>>27
獲っただけお金になるんだから獲りすぎてしまうのは仕方ない
資源の管理は国がしっかりやらないといけない
65:1UBLt2mA0 07:51
>>57
それでも、ガンガン取ってきて
小さかったり、少しでも網の傷ついたり破損してたら、その場でポイッて捨てんよな

なんだか、命粗末にしてるようで嫌だけど
市場的には仕方ないんかね

32:QDNFx/gO0 07:30
イワシは身体にいいからね
33:rh1OylBl0 07:30
イワシを養殖や畜産の餌にするのは禁止すべき

こんなに美味しく貴重な食料を

41:cMBcsEco0 07:35
イワシフライはちょっと洋風の味付けが美味い

切り身にハーブソルト振ってオリーブオイル焼きにするのも簡単で美味い

43:bVw7Tjoy0 07:36
イワシの方が美味いよね
44:FsKp8TZ40 07:36
温暖化なのか何なのか黒潮が北まで登ってきてて水温高い
やたらそのせいで各地でイワシが大漁
サンマは北からくるから不漁
49:KOEbWZr00 07:39
金出せば中国の漁師が売ってくれるだろ
58:ek80p7Pj0 07:44
>>49
日本の商社が、金出して中国から買い付けてるよ
52:ZHFpKP2/0 07:40
魚群探知機が発達して群れごと魚を取りつくしてるんだから当然の結果だぞ
54:waQlb2Wv0 07:42
イワシイワシってイワシも高値になってるような気もするから、またアホみたいに値上がり待ったなしになるかね
73:sXu8gMU0 07:58
気仙沼とか震災前より立派な冷凍庫作りまくってたけど入れるものが無さそう
74:y/S5t6In0 07:58
イワシは安くてうまいけど鮮度低下が問題
鰯という字のとおり
でも冷凍とか加工品にするとたかくなっちゃう
原価タダみたいなもんだから1尾ずつフライにする機械があればもうかるかも
売れたらいいけどどっちにしても余るわね
81:un7UU/Mr0 08:08
サンマは高級魚
食いたいなら金払え
イカの刺身は庶民の食べ物じゃないから
金を払いなさい
84:Kcmjzyh0 08:10
いつも何かが不作不漁とか
逆に豊作豊漁過ぎるとかやってるけど
消費者はその時リーズナブルなものを食べるだけだからなあ
85:VxoKVfk10 08:11
サンマ絶滅の危機だな
数年後に中国でも不漁とか言い出しそう
87:qNTNZZm0 08:11
水温が高くなって生息域が変わったのならそっちへ行って捕る以外にないし、
サンマやイカの個体数そのものが減っていたとしたら諦めるしかない。
他に食うものが無い訳じゃないんだからあんまり騒ぐなよ。
91:iBwIERa/0 08:16
世界全体で見ると漁獲量は右肩上がりを続けているんだよね
特にノルウェーあたりは資源管理に取り組んで漁業大国になってる
93:aX1NiXk0 08:18
昔より水産資源が減って漁獲量が落ちるだけじゃなく
小さいもの(未成魚)まで獲っちゃう

二束三文でもゼロよりはいいだろと
そうすると当然価値が高い大きな魚はもっと減っていく
そして卵を産む成魚も減る

94:aX1NiXk0 08:18
今の漁業は、自分の未来を食いつぶしているようなものです
魚が減っていることは事実なんです。地球の温暖化やクジラが悪者にされるんだけれど、それだけじゃない
やっぱり漁業の責任も大きいんだと自覚しなければならない
98:DXJHhWXv0 08:23
さすがに最近は、チュウゴクガー!をあまり見なくなったな。

もちろん、それもひとつの原因ではあるんだけど、数年前は不漁スレが立つとチュウゴクガー!で埋め尽くされていたからな。

101:ATXYCH9m0 08:29
魚が揚がらないなら
お魚券を配れば良いのですわ

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